固體飲料因?yàn)槭且粋€很廣義的概念,所以固體飲料有很多類別。
1. 果香型固體飲料:它是以糖、果汁、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實(shí)際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。另外按沖溶時(shí)是否起泡,又可分為起泡飲料和不起泡飲料。
2. 蛋白型固體飲料:它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的,是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、維他奶、花生精、麥乳精等,蛋白質(zhì)含量≧4%。
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現(xiàn)在地鐵很多地方在帶液體進(jìn)入的時(shí)候需要先檢測一下,飛機(jī)上更是夸張,不能帶液體進(jìn)入。《人在囧途》中的傻根一口氣喝牛奶的樣子大家應(yīng)該都還記得吧,從這也可以看出飲料市場的不足。液體飲料不能滿足市場的需要,需要固體飲料來填補(bǔ)。這也就成為了新的商機(jī),引得一群人紛紛加入其中。
但是很多人并沒有自己的技術(shù),只能尋求【固體飲料代加工廠家】來完成產(chǎn)品的生產(chǎn)。
但是不是每一家【固體飲料代加工廠家】都像河南大美這么有實(shí)力。視產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量為企業(yè)的生命線,鄭州大美擁有自己的檢測研發(fā)中心,并與國內(nèi)多家有名的藥廠和科研機(jī)構(gòu)建立了緊密的合作關(guān)系,為公司構(gòu)造了國內(nèi)、國際先進(jìn)水平的科研平臺。
很多人覺得固體飲料存在的狀態(tài)很單一,其實(shí)并不是的,固體飲料有集中形態(tài)。
1. 粉末狀固體飲料:將各種原料混合后,用噴霧干燥法將其干燥成粉末狀或?qū)⒏鞣N原料磨成細(xì)粉,再按配方混合的制品。
2. 粒狀固體飲料:由混合料調(diào)制而成的不等形顆粒狀的一種飲料。一般通過配料、造粒、烘干、篩分制得,也可由配料、烘干、粉碎、篩分制得。
3. 塊狀固體飲料:將粉碎的細(xì)粉原料按配方充分混合后,用模型壓成立方塊形狀的制品。
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